「石二鍋」是台塑集團旗下的一間餐飲店，精誠路這家是新開幕沒多久的新分店喔！據說當場排隊用餐都得等上很久，預約也要提早1個禮拜多才能訂到位，不知道石二鍋的鍋物魅力在哪？
我在2個禮拜前就打電話預約訂位，位置只保留10分鐘，我們到了現場，人真的非常的多。
即使我們預約訂了位，結果還是等了20分鐘，雖然比現場等的時間少了一半以上，但預約還是要等位，感覺就比「輕井澤」還差了。
店裡的氣氛感覺非常擁擠，位置的數量並不多，難怪會讓客人等這麼久。
我們帶著小朋友吃火鍋，不適合坐在吧檯吃，服務人員建議我們坐一桌共鍋，我們就坐在角落的位置。
遠遠看過來，真的是很角落的位置呀！
坐定位後，湯頭先上，喜歡爆香過的湯頭，也可以請服務人員先爆香後再加湯。
共鍋的好處就是只需要1-2個人煮，其他人就負責吃，但缺點就是通通都混再一起，不喜歡吃的食材，都會一起加進去，湯頭的味道就無法自己掌控了。
「石二鍋」的火鍋食材很豐富，肉質也很新鮮，都是一整塊現吃現切的喔！
主食可選擇烏龍麵、白飯與冬粉，我幫軒加點一碗魯肉飯。
飲料的部分只有冰的，「輕井澤」還有提供飲品加熱的服務，「石二鍋」沒得喝到熱飲真是可惜。
醬料的部分，還不能隨自己的意添加，還得再叫服務人員拿出醬料盤讓我們選擇添加，「輕井澤」則是自行DIY醬料，比石二鍋還人性化。
今天放料的人是老媽，我負責分配煮好的食物，整體吃下來，大家都吃得很開心。
軒來到這裡吃，因為老公坐他旁邊，在我無法控管的地帶，軒就很皮，東摸西摸不專心吃飯，老公氣得頭頂冒煙了好幾次....
「輕井澤」的座位空隙較大，軒可以直接坐在中間，一人管一邊剛剛好。
我們吃完後，打算將喝不完的飲料外帶，沒想到這麼大的連鎖店竟然連外帶飲料的塑膠袋都沒有....
一路比較下來，缺點還真是不少....
「石二鍋」的主打就是他們的肉品，新鮮、安心、品質，且11種鍋物都是公定價198元。
唯一值得稱讚的是肉質很優，服務與其他的部分，要再多多加強，否則就可惜了這麼美味的食材與肉質了呢！
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店家地址：台中市精誠路107號(漢口路有分店)
電話：04-23206555
營業時間：如圖所示
官方網站：http://www.12sabu.com/index.htm
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