以往喜歡去吃到飽餐廳的習慣，逐漸轉變愛上精緻套餐，去年在王品漲價之前，已經買好了餐券，在我生日這天，一家三口來到王品慶生，享受尊貴的頂級服務與超美味排餐。
今天預約到下午1點40分，在現場等了10分鐘左右才有位置，帶著軒用餐，服務人員直接為小朋友準備了兒童餐具。
精緻的菜單，看了內容，似乎多了一兩樣不同的餐點，並非一成不變的老套餐。
服務生遞上新鮮的檸檬水，一人一杯，邊點餐邊解渴。
生日禮與來店裡一起附上，王品的禮物，都必須憑券兌換，來王品台塑吃牛排，別忘了列印優惠券再來唷！
餐點還沒送上來以前，每個人都有熱騰騰的現烤麵包，先墊墊饑餓的胃，免得餓過頭反而沒食慾了。
麵包可以塗抹奶油，或是美味的鵝肝醬，抹上奶油增加麵包的香味，塗抹鵝肝醬使麵包提味，味道很好。
麵包、奶油與鵝肝醬都是無限量供應，吃完可以再加點。
我們則是各多點一份，打算直接外帶回家，隔天當早餐吃。
沙拉類，我選擇松露鮮蔬佐鴨胸海鮮，煙燻鴨胸捲著蘋果條搭配新鮮木瓜，以及鮮干貝搭配竹筍，再加上小捲與新鮮蘆筍的搭配，清爽的口感非常開胃。
吃得出來海鮮與蔬果都很新鮮，三種佐料也都不一樣，獨特風味，令人意猶未盡。
每回必點的鮮蝦水果沙拉，軒很喜歡吃這道菜的水果，甜甜的口味，老少皆宜。
小朋友吃的量不多，大人點的軒分著吃就夠了，而且還吃得非常高興。
餐前酒，一人一杯，酒類淺嘗則止，酒味不濃又沒嗆味，超好喝，小朋友則是以果汁代替。
特調的雞尾酒，生日的特別招待，與餐前酒的風味不同，多了水果味，甜甜的好味道，多喝幾杯也不會膩。
湯品類，我選了酥皮牛尾清湯，酥皮剝開直接喝湯。
嫩嫩的牛尾，含有豐富的膠質，鮮濃的高湯，香醇清甜，肉質入口即化，連軒也喜歡。
老公選松露海鮮濃湯，喝了一些濃湯後，湯可淋上翡翠蒸蛋，和著裡頭的鮮蝦與干貝一起吃，可以喝到兩種不同的口味。
王品招待小朋友一份濃湯，幫軒選了法式麵包玉米濃湯，把麵包當成湯碗，真是別出心裁的設計。
麵包蓋是酥脆的香蒜麵包，直接搭配濃湯一起吃，風味更佳。
裝著濃湯的麵包碗，把湯喝一半，就可以開始喀麵包了，這種連碗一起吃掉的感覺，實在很有趣。
不過軒吃不完這麼大的麵包，吃了1/3就不吃了，反而是濃湯被他喝光了。
主餐登場，我點的是嫩烤犢牛肋排，鮮嫩的肉質帶筋，有嚼勁又多汁。
吃這道餐時，王品貼心的附上鋁箔紙，方便客人，拿著牛骨不沾手，真是貼心。
老公點的是玫瑰鹽佐酥烤牛小排，牛肉來自美國，搭配海鹽品嘗原味牛肉，直接吃到牛肉的油汁，比沾了佐料更好吃。
去年吃到的海鹽與今年相比，去年的海鹽磨得比較碎，所以鹽巴更能入味，建議王品可以將玫瑰鹽磨碎一點會更好吃。
建議選5分熟或6分熟品嘗，外層肉質酥脆，內曾肉質鮮嫩多汁，體驗雙重的絕妙口感。
配菜可以提味，吃膩了肉，吃些配菜讓去油膩也不錯。
吃完主餐，水果上桌，潤潤喉，接著吃甜點喝飲料囉！
水果盤的水果種類變多了，我個人是比較喜歡兩三種水果就好，不習慣吃太複雜的味道。
節目告一段落，服務生來幫我慶生拍照，軒戴起生日帽搞笑。
記得軒生日在陶板屋也有類似的生日帽，這齣雖然老套，卻增加了趣味的氣氛。
全家來拍一張，軒嘴裡嘴後一口牛肉還捨不得吞下呢！
兩頂生日帽，我和軒一人一頂，很可愛吧！
甜點類，我挑了法式烤布蕾，上面那層糖衣，搭配微甜的烤布丁，味道不甜不膩，剛剛好。
老公挑了鮮果葡萄柚雪酪，這道是冰淇淋甜品，之前點過烤濃漿巧克力冰淇淋，我們覺得太甜了，換了雪酪，酸酸甜甜的味道更好，老公自己吃得很高興。
飲料類緊接著端上來，我的是香榭布蕾奶茶，軒也被招待了一份。
香濃的奶茶也不會很甜，味道剛剛好，直接打包外帶慢慢喝。
老公的飲料是冰拿鐵，咖啡冰磚當冰塊，咖啡的香味一滴不漏。
加上奶油球，拿鐵多了奶香，更好喝，有人咕嚕一口，一下子就喝光光了。
軒來王品最喜歡贈送的玩具，不過我覺得王品挑玩具的品質要再加強一下，這種10元商店貨，給小小孩玩的話很危險呢！
而且這種玩具非常容易壞，完全沒紀念價值....軒玩到回家也差不多壞了放著，我直接扔了處理掉....
小傢伙還很可愛的說，下次還要再來，真是容易滿足的小孩呀！
我們給了王品一些建議，打包了精緻的生日蛋糕、紀念品、好吃的現烤麵包和飲料回家，度過了一個愉快的午餐約會，這樣吃下來，連晚餐都省了呢！
店家地址：台中市寧夏路233號(各地有分店)
電話：04-23136430(建議預約)
營業時間：早上11點半至下午2點(最後點餐時間)、下午5點半至晚上9點(最後點餐時間)
官方網站：http://www.wangsteak.com.tw/index.htm
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