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我們家大大小小都很喜歡吃湯圓,以前老媽會去市場買做好的湯圓回家煮,現在有了VITA調理機,老媽就會直接買糯米回家,用調理機就可以做湯圓囉!
湯圓需要花一整天的時間,首先泡水,接著用調理機打細,再來用布包起來拿去壓,等了一下午,晚上還要揉米糰,非常費工夫,難得今天有早一點準備,軒剛好也在樓下,就讓他參與這次搓湯圓的行列。
揉米糰之前,要先把一塊塊的米糰搓細,拿出一小部分去煮熟後,再加進去粉粉的糯米裡面揉,軒就幫忙把搓一搓,把打細的糯米粉塊搓散,他把這工作當成遊戲在玩,搓得不亦樂乎。
搓完了要揉麵糰,軒暫時休息一下,好動的小孩根本沒辦法等,一會兒拿我的相機偷拍,一會兒東摸西摸,看他像蟲一樣,乾脆去找拔拔,等要搓湯圓的時候再來。
老妹跟老媽一起把麵糰揉均勻,吃一鍋湯圓之前,還得身體力行呢!
等待麵糰揉好,我們就開始搓湯圓囉!
軒拿起麵糰,只會搓長條型,把麵糰當成黏土在玩,開心得不得了!
把麵糰搓得長長的,還很得意的稱讚自己,真是令人發笑!
原本不願意搓湯圓的老公,被我千呼萬喚叫過來,沒想到這個傢伙很會搓湯圓,不但速度快,而且搓得很圓。
看軒這樣,我跟老公輪流指導他,手心朝上拿麵糰,另一隻手心朝下輕輕搓,手掌要打開。
教了軒數次,還是會忘記,下回若有機會,再讓他多練習幾次。
這一小盤是我抓著軒的手搓出來的湯圓,軒還會幫忙端去煮,並且開心展示他的成品。
搓得開心,吃得也開心,又大又軟的湯圓,熱騰騰的上桌了。
軒高興的吃著湯圓,一人一碗甜湯圓,幸福的吃飽飽。
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