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今年端午節，老媽要大家一起來包肉粽，一大早就開始準備配料，老妹身體不適，軒感冒讓老公顧，只剩下我跟老弟可以幫忙包粽子。
準備了糯米、豬肉、蔥頭、小蝦米、乾蘿蔔絲、栗子、蛋黃等，光是弄這些配料，就弄了一早上，還好有VITA調理機的幫忙，讓切碎的速度快上許多。
真正開始包的時候，老媽太久沒包忘記了，於是請鄰居幫忙教一下，要挑出沒裂沒洞的濕葉子來包，一邊包還要一邊壓緊，才能固定肉粽的型狀，最後綁線的時候拉緊打結。
包粽子不難，熟能生巧，剛開始我包得亂七八糟，到後來也上手了，包得還滿有一回事的呢！
我們一共包了三串，通通拿去水煮，中午就吃肉粽當午餐。
自己準備的配料，一手包辦，吃起來特別香，也不怕有添加有的沒的東西，真好！
今年端午節就吃自己包的肉粽吧！
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