〝育‧軒‧居 〞 雪媽之過去與現在進行式

收到易鼎的生日優惠券時，已得知大里店搬遷，並重新開幕的訊息，從沒想過要去大里店消費，要不是這禮拜剛好回婆家打掃，否則我也沒機會來到易鼎的大里店來用餐呢！

從大鼎變成易鼎，連風格也跟著進化了，久久來吃一次，感覺還不錯。

假日時間，依照慣例都會客滿，我們在店內排隊等待。

新店比舊店面積小了許多，但裝潢更講究，光線更明亮，但我覺得易鼎活蝦的氣氛整個不見了，感覺好像是來到了石二鍋....

整個燈火通明，店內充滿了設計感，每一盞燈都很講究。

入口處以竹子排列的圍牆上頭，崁入五個木盒，滿滿的水流到溢出來，象徵著財源滾滾。

通往廁所的通道旁是水族箱，牆壁上開了九個方洞，讓來往的客人可以看看易鼎新鮮的活蝦。

大里新店有個小缺點，就是醬料台有點凌亂，服務人員要整理一下比較好。

易鼎活蝦有提供地瓜稀飯，無限量供應。

當然也有熱騰騰的白飯，無限量供應，飯煮得很Q，我覺得很好吃。

印有自己家LOGO的面紙盒，光是看圖片就流口水了啦！真是誘惑！

最先上桌的是蝦片，我和軒的最愛之一，香脆好吃，市面上賣的橘色蝦餅根本比不上易鼎蝦片的美味喔！

明明就不太能吃蝦的我，還是很愛易鼎活蝦，最愛的不是蝦，而是店裡熱賣的羊肉爐啦！

裡頭有新鮮高麗菜、紅蘿蔔、香菇、豆皮、凍豆腐以及煮得透爛的羊肉塊，灑上蔥花提味，增加湯頭的香味。

吃易鼎的羊肉爐，高麗菜無限量供應，吃不夠可以多點一盤來煮喔！

光是白飯與青菜大概就吃到飽了吧！我們點了兩盤青菜，通通下鍋煮了，含著羊肉爐湯汁的高麗菜，清甜可口，不輸給現炒青菜呢！

在店內吃，當湯不夠喝時，也可以加湯，當羊肉爐吃不完，別忘了打包回家，湯頭還可以包回去喝個暢快！

我生日招待的是鹹酥白蝦，有半價的優惠，以前沒有白蝦時，都是吃泰國蝦。

白蝦比較小隻，肉質比較軟，泰國蝦比較大隻，肉質較Q，各有特色。

這些蝦都是老公剝好殼，送到我的碗中，再跟軒一起分食，好幸福呀！呵！

酥炸中捲，已經是我們每來必點的菜色之一了，軒專喀中捲，豆子幾乎都我吃，地瓜通通進老公的肚子，每個人都有份。

炸的酥脆的新鮮小捲，搭配多汁的炸四季豆，還有甜甜的炸地瓜，每一種食材的口味都不一樣，風味絕佳！

看看軒有多愛吃，一口蝦，一口小捲，光是小捲他就吃了2/3的份量，真是驚人。

羊肉爐的湯有一點辣，軒不太喜歡，每次被我餵菜的時候就猛搖頭，但有吃菜才有喜歡的小捲，勉勉強強還是肯吃的啦！

店家地址：台中市大里區德芳南路219號
店家電話：04-24819393
營業時間：下午5點至凌晨1點、週六及週日增開時段中午11點至下午2點
官方網站：http://www.top-d.com.tw/