1歲開始就要把乳製品變成副食，食物泥變成主食，進入正餐的階段之前，會有個轉換期，這個時期的孩子已經開始建構味覺，可以開始在三餐飯後給予少量的固體食物，訓練手部肌肉抓取食物與使用餐具。
有些孩子在轉變正餐的時期，會有戀乳的現象，這種情形以母奶寶寶較為多見，配方奶寶寶也是會有這種狀況，出現這樣的情況，爸媽必須將奶量減半，並將乳製品改在早晚給予或早晚擇一給予，嚴重的話，必須先停止餵奶，如果在正餐階段沒有轉換完成，往後偏食與挑食的機率就很高了。
軒快滿1歲時，開始在飯後開始給固體食物，滿1歲後對餐桌上的食物產生極大的興趣，並開始漸進式的把用餐時間改跟大人一樣。
●2007/9/19-2008/1/31 吃泥記錄
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NEW |
材料 |
材料泥量與烹調處理 |
實況 |
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雀巢米粉&青江菜 |
雀巢米粉300g+青江菜2株+牛肉1碗+雞肉1碗+黑眼豆2碗+馬鈴薯1大顆+地瓜1顆+蘋果2顆+芭樂2顆+高麗菜半顆+花椰菜1顆 | 雀巢米粉開始當基底泥，米粉比米精還稀，稀釋水的量必須減半 量：13杯，1杯220ml |
特價買2罐回來給軒試，結果接受度不錯。
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綠豆 |
綠豆半碗+牛肉1碗+雞肉1碗+煮熟的黑眼豆2碗+馬鈴薯1大顆+地瓜2小顆+蘋果2顆+芭樂2顆+高麗菜1/2小顆+花椰菜1顆+小黃瓜1條、雀巢米粉300g |
食材的豆類都是煮熟的量 |
綠豆打起來香香甜甜的，米粉打起來效果不錯，再去買8罐雀巢米粉 |
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筊白筍 |
筊白筍+牛肉1碗+雞肉1碗+黑眼豆1碗+綠豆1碗+馬鈴薯1顆+地瓜2小顆+蘋果2顆+芭樂2顆+高麗菜1/4顆+花椰菜1顆+雀巢米粉350g |
量：15杯，1杯220ml | 吃飯有點盧 |
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芋頭 |
芋頭1片+牛肉1碗+雞肉1碗+黑眼豆1碗+馬鈴薯1大顆+地瓜1顆+蘋果2顆+芭樂2顆+香蕉2條+高麗菜1/5小顆+花椰菜1顆+青江菜4株+雀巢米粉250g |
量：17杯，1杯220ml | 吃飯很多花招，常常搞得我抓狂，有一餐沒吃完剩80ml，直接加在一餐裡面，軒不但吃光，飯後還能再吃，看來可以準備加量了 |
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四季豆 |
四季豆1把+牛肉1碗+雞肉1碗+煮熟的黑眼豆2碗+馬鈴薯1大顆、芋頭半顆+蘋果2顆+芭樂2顆+香蕉3條+高麗菜1/2小顆+花椰菜2顆+雀巢米粉350g |
量：21杯，1800ml | 最近開始很難餵，看我生氣還會拉拉我的衣角要抱抱，吃的狀況不佳，狂噗口水 |
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豆芽菜 |
豆芽菜+牛肉2碗+黑眼豆2碗+馬鈴薯1大顆+地瓜1顆+芋頭半顆+蘋果2顆+芭樂1顆+香蕉3條+高麗菜1/2小顆+花椰菜1顆+四季豆1把+雀巢米粉300g |
量：14餐，1餐300ml |
種種跡象顯示泥量要增加，早上提早醒，晚上提早哭鬧，看來是不夠飽的樣子，直接加到300ml，添購杯子，1餐分2杯裝 |
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玉米 |
玉米罐頭半罐+牛肉1碗+雞肉1碗+黑眼豆2碗半+馬鈴薯2大顆+地瓜1小顆+蘋果1顆半+芭樂1顆+香蕉3條+高麗菜1/2小顆+青江菜5把+雀巢米粉250g |
量：15餐，1餐300ml |
長水痘食慾變差，常常吐光，出疹期過了食慾就恢復了 |
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碗豆芽 |
碗豆芽1/3包+牛肉2碗+黑眼豆2碗+馬鈴薯3顆+蘋果2顆+芭樂2顆+香蕉3條+高麗菜1小顆+青江菜數把+豆芽菜半包+雀巢米粉250g |
量：13餐，1餐300ml | 嘴巴不太愛張開吃泥，直接餓 |
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鱈魚 |
鱈魚1條+牛肉2碗+黑眼豆2碗+馬鈴薯3顆+山藥半顆+蘋果2顆+香蕉3條+高麗菜1小顆+花椰菜1朵+豆芽菜半包+雀巢米粉300g |
鱈魚滴幾滴米酒在上面去腥後蒸 |
雖然遇到感冒但食慾不錯，鱈魚打泥吃起來細細綿綿的很香甜，軒很喜歡 |
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紅李 |
紅李6顆+牛肉2碗+黑眼豆2碗+馬鈴薯3顆+蘋果2顆+高麗菜1顆+豆芽菜1包+雀巢米粉300g |
感冒不加香蕉，紅李去籽打泥 |
喉嚨發炎加重，影響食慾，這次減量，加紅李促進食慾，軒吃很快 |
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杏菜 |
我杏菜半把+牛肉2碗+黑眼豆2碗+馬鈴薯3顆+蘋果2顆+紅李6顆+高麗菜半顆+豆芽菜1包+雀巢米粉300g |
量：15餐，1餐300ml | 恢復1餐300ml |
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薏仁 |
薏仁2碗+牛肉2碗+黑眼豆2碗+馬鈴薯3顆+蘋果3顆+山蕉3條+高麗菜1顆+杏菜半把+雀巢米粉300g |
薏仁要泡水10個小時以上才會軟，泡過水再煮3小時，放的2碗是煮熟的量 |
有一餐帶軒去餐廳吃，給他吃了茶碗蒸、雞肉、青菜，還可以再吃完食物泥 |
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南瓜 |
南瓜1/3顆+牛肉1碗+雞胸肉1塊+黑眼豆2碗+薏仁2碗+馬鈴薯3顆+蘋果3顆+山蕉1條+高麗菜1.5小顆+青江菜數把+雀巢米粉250g |
薏仁跟黑眼豆上回有多準備，冷凍起來這回退冰拿來用 量：15餐，1餐320ml |
改換生活工場的塑膠大湯匙後，軒看到大湯匙就吃得很快，這回加量 |
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袖珍菇
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袖珍菇1包+牛肉1碗+雞胸肉1大塊+黑眼豆2碗+薏仁2碗+馬鈴薯3顆+蘋果3顆+香蕉3條+芭樂1顆+高麗菜1顆+青江菜數把+雀巢米粉250g |
薏仁還有多繼續用 量：17餐，1餐320ml |
天氣變冷，食物泥也涼得快，還沒吃的那杯要先溫著，這次水加太少，軒吃得很辛苦，三餐吃完都大便，香蕉要減量 |
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蓮霧 |
蓮霧3顆+牛肉1碗+雞胸肉1大塊+黑眼豆2碗+馬鈴薯2大顆+蘋果2顆+高麗菜1顆+青江菜數把+雀巢米粉100g+桂格米精200g |
蔬菜不要蒸太久會變苦，蓮霧很甜，超貴的黑珍珠 |
最近又開始不太吃，邊吃邊玩 |
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胡瓜 |
胡瓜半顆+牛肉1碗+雞胸肉1大塊+黑眼豆2碗+薏仁2碗+馬鈴薯2顆+蘋果2顆+蓮霧5顆+高麗菜1顆+青江菜數把+雀巢米粉350g |
蓮霧加多一點很甜 |
泥量再多加一點 |
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火龍果 |
火龍果1顆+牛肉1碗+雞胸肉1大塊+黑眼豆2碗+馬鈴薯4顆+蘋果2顆+高麗菜1顆+白花椰菜半朵+青江菜數把+雀巢米粉350g |
量：15餐，1餐330ml |
遇到長牙，吃飯狂搖頭，還會故意吐光，直接餓過就好了 |
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鮭魚
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鮭魚1片+牛肉1碗+雞胸肉半塊+黑眼豆2碗+馬鈴薯2大顆+番薯1顆+山藥1小顆+蘋果3顆+香蕉3條+高麗菜2/3顆+青江菜數把+雀巢米粉350g |
鮭魚放一匙米酒去腥再蒸 |
吃很慢 |
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大頭菜 |
大頭菜半顆+牛肉1碗+雞胸肉半塊+鮭魚1片+黑眼豆1碗+馬鈴薯2顆+山藥1顆+蘋果2顆+香蕉2條+蓮霧4顆+高麗菜2/3顆+四季豆1把+雀巢米粉350g |
量：17餐，1餐300-330ml |
最近長牙，減一點泥量 |
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十穀粉&番茄 |
番茄2顆+十穀粉2包+牛肉1碗+雞胸肉1塊+吻仔魚半碗+馬鈴薯3小顆+蘋果2顆+香蕉2條+蓮霧4顆+高麗菜1/3顆+花椰菜半朵+大頭菜半顆+雀巢米粉350g |
番茄煮熟才會有茄紅素，這次把十穀粉當基底泥，並且將分裝3等分的泥，1份放1種水果打成泥，變成3種口味 量：1餐，1餐300-330ml |
番茄跟十穀粉在這次加在食物泥前都有少量給軒試吃，軒不排斥，但實際放進食物泥，因十穀粉遇熱會變稠，水量預估錯誤，番茄打泥吃起來辣辣的，不太好吃 |
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茴香 |
茴香1把+牛肉1碗+雞胸肉1塊+鮭魚1片+馬鈴薯3顆+蘋果2顆+香蕉3條+蓮霧4顆+高麗菜半顆+十穀粉2包 |
量：15餐，1餐300-330ml |
茴香的味道比較重，軒就非常不愛吃，每一次要吃就開始搖頭，而且脖子有小過敏的疹子現象 |
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柳丁&麥精 |
桂格麥精250g+柳丁3顆牛肉1碗+雞胸肉半塊+鮭魚1片+馬鈴薯3顆+蘋果3顆+高麗菜半顆+四季豆半包+十穀粉半包 |
攪拌時不小心把塑膠湯匙掉到調理機內，湯匙馬上被切成碎片混在泥中，做6天份變3天份 量：11餐，1餐300-330ml |
柳丁打泥口感非常好，吃起來很甜，軒沒一會兒就吃光了，吃完還想吃 |
繼續閱讀：食物泥當主食的最後階段記錄
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