剛開始進入副食品一開始的口感很重要,盡量在嘗試的初期先找到孩子的喜愛,接下來的餵食會更得心應手。
首先給予一個不容易分心的地方與舒適的環境,並給予固定的地點餵食,若可以的話放固定的一片CD邊吃邊聽,選擇合適的圍兜接應滴下來的食物,餵食的時候比較不容易手忙腳亂,吃飯是快樂的,要讓爸媽與孩子在用餐時保持愉快的心情是最重要的。
●剛開始進入食物泥的階段的方式
第一週:
先嘗試米精,讓軒試吃看喜歡哪一種米精,就選用那牌的米精來做基底泥,結果軒喜歡喜寶的米精,吃起來很純很香,除早餐外的三餐喝完奶就馬上吃副食品,一開始先從稀米精開始餵食,然後再慢慢的調整濃稠度。
第二週:
以米精為底,加上一種水果,曾在書上看過,一歲前的水果最好都煮熟,可減低過敏的發生,雖然不可能把所有水果煮熟,不過剛開始接觸還是先把蘋果先放進電鍋煮,煮好後發現煮過的蘋果入口即化,軟綿綿的口感很適合剛接觸食物泥的寶寶,用研磨器稍微一下就變得很綿密了,而且吃起來酸味都消失了,連續吃四天沒有過敏,第五天再加上香蕉,增加甜度,加了兩種水果後,便便開始從泥狀變成黏土狀了。
第三週:
再多添加肉類,第一次添加肉類盡量選擇油脂較少的肉質,先讓腸胃適應,往後再慢慢添加油脂多的肉類或部位。
第四週:
共添加四大類食物,澱粉類、水果類、肉類與蔬菜類,肉類與蔬菜的量少一半,慢慢讓腸胃適應,減少刺激。
第五週:
開始每一次打泥添加一種新食物,可以用這種方式來知道過敏的食物,並訓練認識與接受新食物的各種味道。
添加各種類別的食材,一種類別添加1-2種即可,除了讓腸胃對食物的消化與吸收較佳,還可以讓孩子在認識新味道時更容易接受,也減少製做食物泥的繁雜手續,一開始我不知道這個問題,拼命的加,讓軒對食物泥越來越反感,經過修正後就改善很多了,而且自從吃了食物泥後,以往數天排便一次的狀況,已經變成天天都有正常排便了喔!
●2007/5/5-2007/9/16 吃泥記錄
NEW |
材料 |
泥量與烹調處理 |
實況 |
蘋果 |
1匙蘋果泥+1匙米精+2匙水 |
蘋果煮熟磨泥 量:4天 |
選用AVENT的湯匙餵食,泥吃起來有很濃的蘋果香,但沒有很甜 |
香蕉 |
1匙蘋果泥+1匙香蕉泥+1匙米精+2匙水 |
香蕉磨泥,冰起來會變黑但不影響營養 量:4天 |
加了香蕉甜甜的,接受度很好 |
豬肉 |
豬肉1小塊+蘋果+香蕉+米精 |
豬肉蒸過再過水,過濾油脂後與高湯打成泥 量:4天量 |
軒吃豬肉腸胃稍有不適,過週歲再給予 |
紅蘿蔔&牛肉 |
紅蘿蔔+牛肉1/3碗+蘋果+香蕉+米精 |
牛肉與紅蘿蔔用蒸的,肉汁倒掉 量:7天 |
剛好碰到長牙厭食與感冒,食欲不佳 |
木瓜 |
木瓜+牛肉+紅蘿蔔+蘋果+香蕉+米精 |
木瓜另外打泥,1餐嘗試5ML 量:20杯,1杯100ml |
軒喜歡木瓜的味道,長牙完成、感冒痊癒,1天能吃掉2杯 |
馬鈴薯 |
馬鈴薯1顆+牛肉1碗+紅蘿蔔1條+蘋果3顆+木瓜半顆+米精250ml |
這次水加較多,泥比較稀,馬鈴薯1餐嘗試5ML 量:16杯,1杯80ml |
軒1餐吃掉1杯,稀到可以用喝的了 |
高麗菜 |
高麗菜1/3+顆牛肉2碗+馬鈴薯1顆+蘋果3顆+木瓜1顆+米精200ml
|
牛肉蒸熟後再用熱水燙過一次,食材較多分兩次打泥,量無法平均,高麗菜1餐嘗試5ML 量:20杯,1杯100ml |
這次牛肉量太多,吃到最後10ml都是沉澱的肉泥,軒1餐吃1杯,最後10ml不吃,菜泥很愛 |
雞肉 |
雞肉半碗+牛肉1碗+馬鈴薯2小顆+蘋果3顆+木瓜1顆+香蕉3條+高麗菜2/3顆+紅羅蔔1/2條+米精300ml |
雞肉去皮去骨,肉類蒸熟再燙過一次,新食物不分開打泥,食材分三次打泥,用容器分裝 量:19杯,1杯150ml |
開始改三餐並加量,早上也吃泥,這次香蕉味重不太愛吃,軒較愛木瓜味,AVENT儲存杯要再買大容量的 |
葡萄 |
葡萄10幾顆+牛肉1碗+雞肉1碗+馬鈴薯2小顆+蘋果2顆+木瓜1顆+高麗菜2/3顆+紅羅蔔1/3條+米精250ml |
葡萄去皮去籽 量:15杯,1杯180ml |
泥量再加,AVENT湯匙換掉,改用MUNCHKIN感溫湯匙餵食,湯匙較大,餵軒吃起來很順手 |
桂格米精 |
桂格米精6匙+牛肉1碗+雞肉1碗+馬鈴薯2顆+蘋果2.5顆+香蕉2條+葡萄一盒+高麗菜2/3顆 |
量:15杯,1杯180ml |
軒變小黃人了,維他命A太多,色素沉澱,木瓜&紅羅蔔2個月不加,先漂白 |
花椰菜 |
花椰菜1小顆+牛肉1碗+雞肉半碗+馬鈴薯2顆+蘋果2.5顆+香蕉2條+高麗菜1/3顆+桂格米精10匙 |
牛肉川燙過再下電鍋與雞肉一起蒸,天氣熱水份要多加一點 量:17杯,1杯180ml |
吃飯會拍湯匙,還要邊餵邊唱歌、做動作逗他開心 |
吻仔魚 |
吻仔魚半碗+牛肉1碗+雞肉1碗+馬鈴薯1顆+蘋果3顆+葡萄一大串+花椰菜1顆+高麗菜1/2顆+hipp米精100ml+桂格米精100ml |
所有食材加水打泥分裝成三等份,避免太糊各加200ml的水稀釋 量:17杯,1杯180ml |
使用combi的防水圍兜 |
水蜜桃&山藥 |
山藥1碗+水蜜桃2顆+牛肉1碗+雞肉1碗+馬鈴薯1顆+蘋果4顆+香蕉1條+葡萄一大串+高麗菜1/2顆+吻仔魚1碗+hipp米精70ml+桂格米精120ml+花椰菜1顆 |
肉類川燙過再蒸,吻仔魚加量腥味變重 量:20杯,1杯200ml |
軒邊吃邊含著講話,還會吃到睡著,這次有加量 |
小黃瓜&黑眼豆 |
小黃瓜1條+黑眼豆1碗+雞肉1碗+馬鈴薯1顆+蘋果2大顆+香蕉1條+葡萄2串+高麗菜1/2顆+花椰菜1顆+吻仔魚1碗+山藥1碗+水蜜桃1大顆+hipp米精50ml+桂格米精150ml |
黑眼豆材料寫的是煮熟的量,黑眼豆先泡水8小時再蒸3小時 量:17杯,1杯200ml |
貴夫人超難用,買小太陽調理機打泥,並買樂扣1.8公升的容器平均分裝食物泥 |
酪梨 |
酪梨1顆+雞肉1碗+牛肉1碗+黑眼豆1碗+吻仔魚1碗+馬鈴薯1顆+山藥1碗+蘋果4顆+香蕉1條+葡萄1串+高麗菜1/2顆+花椰菜1顆+小黃瓜3條+hipp米精50ml+桂格米精200ml |
酪梨另外打成泥,放到冰塊盒內分裝成21顆,一餐一顆冰磚 量:21杯,1杯200ml |
不吃飯咬湯匙被我餓,多的酪梨拿來打酪梨牛奶,很讚 |
地瓜葉 |
地瓜葉1把+牛肉1碗+黑眼豆2.5碗+吻仔魚1碗+馬鈴薯3小顆+山藥1碗+蘋果3顆+香蕉3條+葡萄1串+水蜜桃1顆+酪梨半顆+高麗菜1/2顆+花椰菜1顆+桂格米精350ml |
準備去南部玩四天,量準備較多,地瓜葉泥放到冰塊盒內1餐1顆冰磚 量:23杯,1杯220ml |
給軒加量,飯後給小饅頭練習用手拿東西吃,帶下去南部旅遊吃的狀況不太理想,且冰到第四天泥有點稍微變質 |
地瓜 |
地瓜半顆+牛肉1碗+雞肉1碗+黑眼豆2碗+馬鈴薯3顆+蘋果2顆+香蕉1條+木瓜1/4顆+高麗菜1/4顆+花椰菜1顆+桂格米精250ml |
量:15杯,1杯200ml |
減量並簡化食物泥後味道比較好,軒也很願意吃,吃了2天遇到感冒,食慾變差 |
芭樂&櫻桃 |
芭樂1顆+櫻桃12顆+牛肉1碗+雞肉1碗+黑眼豆2碗+馬鈴薯1大顆+地瓜2/3顆+蘋果2顆+高麗菜1/4顆+花椰菜1顆+桂格米精250ml |
芭樂與櫻桃去籽 量:16杯,1杯200ml |
邊吃泥邊磨牙 |
胚芽米 |
胚芽米1杯+牛肉1碗、煮熟的黑眼豆2碗、馬鈴薯1大顆、地瓜1顆、高麗菜1/3顆、花椰菜1顆、芭樂2顆 |
胚芽米泡水4小時後,分一些食材煮胚芽米粥,加高湯煮4小時 胚芽米粥做1100ml |
煮粥給軒吃,試試他的接受度,結果軒不喜歡,感冒還沒好,瘋狂邊吃邊睡 |
繼續閱讀:副食品轉正餐的第二階段記錄