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剛開始轉換一般食物時，給軒吃軟肉多汁的水果，他都會吐出來不吃，現在已經適應燉飯後，連花生與腰果都會吃，軟肉的水果，軒願意吃了。
●材料：胚芽米2.5杯、花椰菜2朵、洋蔥半顆、洋菇10朵、鮭魚1片
●做法：
1.米洗好放入冰箱泡軟，米的水量約580ml。
2.洋蔥對半切過後泡水。
3.等米泡軟後，將鮭魚抹鹽滴上米酒，切幾刀後加半碗水與米分鍋煮。
4.接著將洋蔥、花椰菜、洋菇都切細塊。
5.起油鍋用蒜頭爆香後，將洋蔥與花椰菜放下去炒一下後，加水悶煮至熟即可起鍋。
6.再重起油鍋用薑爆香後，放入洋菇煮熟後，把已經煮好的洋蔥與花椰菜一起放入加粗鹽悶煮5分鐘即可起鍋。
7.把煮熟的魚挑起魚刺後弄碎，把湯汁跟魚肉與所有食材一起放入飯裡。
8.所有食材全放下去攪拌均勻，再加水蓋過飯，再用電鍋煮一小時即完成。
9.放涼後裝入樂扣的容器分裝成3等份，2份放冷凍，1份放冷藏可以分餐熱來吃。
●後記：
花椰菜要把邊邊的粗皮去掉，吃起來比較嫩。
延伸閱讀：燉飯烹調詳解
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